Jag älskar choklad och just chokladmousse kan man variera mycket. Man har avokado eller banan som bas och så tillsätter man kakao, sötma i någon form, kanske lite kokosolja, eller som denna gång lite havremjölk. Vill man kan man blanda i kryddor som kanel, kardemumma, vanilj, lakrits etc men det blir väldigt gott utan också. Mättar bra gör den också. Den här gången gjorde jag såhär:

3 port

3 avokador

1 dl raw kakaopulver

8 färska dadlar

1 msk honung

1/2 dl havremjölk

Kärna ur avokadon och dadlarna. Mixa först dadlarna med kakaon. Tillsätt sedan resten och mixa tills det blir en len mousse.