Pistagegodis 25 bitar
1 dl mandelmjöl
1 dl kokos
1/2 dl pistagenötter
7 dadlar
1 krm vaniljpulver
En nypa salt
Raw choklad eller 70% choklad att doppa i.
Kör mandelmjöl och kokos i en matberedare. Tillsätt dadlarna och kör igen. Tillsätt pistagenötterna, vaniljpulvret och lite salt och kör igen tills pistagenötterna blivit till mindre bitar och degen går att forma. Tryck ut degen till en rektangulär form mellan bakplåtspapper. Smält raw choklad eller vanlig 70% i ett vattenbad. Skär degen i små fyrkanter och doppa i chokladen. Toppa med en pistagenöt på varje bit.
