Äppeldessert
Det är ju äppeltider nu och lite har vi fått i trädgården. Här är ett mellanmål jag gjorde igår till mig och ettåringen! Jag gjorde även en variant på cashewgrädde.
2 rivna äpplen
1 tsk kanel
2 msk mullbär
Blanda rivna äpplen med kanel och mullbär. Enkelt!
Cashewpärongrädde
2 dl cashewnötter
1 dl vatten
1 moget päron
1 tsk vaniljpulver
Mixa först nötterna till ett fint mjöl. Tillsätt resten av ingredienserna och kör tills det blir en len och fluffig grädde. Tillsätt eventuellt mer vatten om det behövs.
